Формальные приветствия, в том числе и с людьми, с которыми на Вы:
- Hallo!
- Здравствуйте! Привет!
- Guten Morgen!
- Доброе утро!
- Guten Abend!
- Добрый вечер!
Неформальное приветствие:
А вот Gute Nacht, которое можно было бы принять за приветствие в ночное время суток, таковым не является. Gute Nacht, как и в русском языке означает пожелание при отходе ко сну - Спокойной ночи! или прощание вечером - Доброй ночи!